Dipilihnya pisang Cavendis, karena pisang ini dapat diolah jadi berbagai olahan. Hasil panen pisang juga dibuat produk olahan berupa sale pisang.
Di samping itu daging buah pisang ini cukup unik berwarna putih kekuningan, rasanya manis dan agak asam dan kulit buah agak tebal berwarna hijau kekuningan sampai kuning muda halus.
Selain itu pisang Cavendish cukup mudah dibudidayakan, sehingga banyak orang yang tertarik mencoba menanamnya. Budidaya pisang Cavendish juga bisa dijadikan bisnis dengan skala yang besar. Keuntungan yang didapat dari jenis pisang ini cukup besar meski hanya dengan modal kecil. Ia berharap para siswa bisa belajar berbisnis dari latihan budidaya pisang Cavendish ini.
